Nach unserem letzten Event im September beim Open Mouth Festival setzen wir unsere kulinarische Reise am 1. Dezember mit einer außergewöhnlichen Gaumenfreude fort. Gaumen Disco präsentiert „DAS ABENDMAHL“
Wir möchten an diesem Abend miteinander Brot und Wein teilen. Toni und Mina von Aroma Collective, Freddi von Restaurant Marta, Ilka von Genascht und Onur werden für Euch an diesem Abend eine außerordentliche Tafel decken und satte vegetarische vier Gänge mit den besten spätherbstlichen Zutaten kredenzen. Ob Wintertrüffel vom Trüffelkönig, bunte Beete, Kohlsorten, Sellerie, Pilze, herzhaft, süß, sauer oder Umami erwartet Euch ein besonderes Menü mit einer Extra Portion Geschmack!
Als Highlight des Abendmahls haben wir vier Naturwinzerfreunde aus Österreich, Italien und Tschechien eingeladen, um mit uns Brot und Wein zu teilen. Sie werden den Abend in der QVARTR Gallery in Altona mit ihren Weinen begleiten und uns mit ihren Geschichten aus ihren Weinbergen und Kellern bereichern werden. Vier Köchinnen, vier Winzer, vier Gänge und ein großartiges Abendmahl erwartet Euch am 1. Dezember in Altona!
Selbstverständlich wäre es keine “Gaumen Disco” ohne die passende und groovige musikalische Untermalung. Ihr könnt jederzeit auf die Tanzfläche und Euch mit unseren DJ-Sets austoben! Bucht schnell eure Tickets und macht euch bereit für einen unvergesslichen Abend!
ECKDATEN
• PREIS DINNER: 120€ INKL. Amuse Bouche, 4 Gänge und Weinbegleitung
• EINLASS DINNER: ab 19:30
• DINNER BEGINN: 20:30-22:30
• DISCO BEGINN: ab 22:30 bis Open End (Eintrittsfrei für alle)
UNSERE KÖCH:INNEN
• Aroma Collective “Mina & Toni”
• Ilka von der Ahé \"Genascht\"
• Frederik Pavlik \"Marta Restaurant\"
• Onur Elci \"Gaumen Disco\"
UNSERE WINZER
• Michael Gindl – Weingut mg vom sol – Österreich Weinviertel
• Georg Schmelzer – Weingut Schmelzer‘s – Österreich Burgenland
• Weingut Porta Bohemica – Tschechien
• Weingut Tenuta l‘Armonia – Italien
UNSERE DJ-SETS
• Radio Trallafiti
• Der Alinea